à partir de 12 dollars.
Le soir, tâble d'hôte 5 services
à partir de 24 dollars. ...
« BONNE CUISINE ET BON VIN; C'EST LE PARADIS SUR TERRE. »
Il n'y a pas meilleure citation pour définir notre restaurant. Si son auteur Henri IV, Roi de France, avait vécu à notre époque, il compterait assurément parmi nos meilleurs clients.
Le Restaurant DATONI est le plus ancien restaurant fine cuisine de l'histoire commerciale de Sherbrooke. Bientôt 40 ans. Comment une entreprise peut-elle durer aussi longtemps? Subsister aux modes?
Venez decouvrir pourquoi tant de dégustateurs, d'amateurs de bons vins, les fines bouches, se déplacent de partout au Québec pour passer un moment inoubliable à une table de ce réputé restaurant fine cuisine de Sherbrooke. Exploit d'autant plus remarquable puisque la restauration est un monde éphémère où les modes et tendances tombent aussi rapidement qu'elles naissent?
Parce qu'au gré du temps, le Restaurant DATONI s'est forgé à Sherbrooke comme à la grandeur de la province, du pays, une réputation basée sur la qualité, la créativité, la passion de servir, mais, surtout, parce qu'il a rendu l'art culinaire accessible à tous. Malgré tout cela, il n'en demeure pas moins que, comme le disait si bien un célèbre chroniqueur montréalais :
L’art d’une table tiendra toujours dans la chaleur des amis qu’on réunira autour; dans le verre de vin qui laissera un cerne dessus; dans les miettes du pain qu’on fait tomber dans le creux de sa main. Et nous sommes bien d'accord avec lui....
Bienvenue Chez DATONI !
Daniel Schoolcraft, copropriétaire
Christian Fréchette, chef-cuisinier copropriétaire
15 Rue Belvédère N
Sherbrooke QC J1H 4A7
Fax: 819-346-8442
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